En este artículo
- Lo esencial en pocas palabras
- Dos opiniones sobre el colágeno
- ¿Llega a absorberse el colágeno?
- Qué han medido los estudios en la piel
- Qué muestran las revisiones y los metaanálisis
- Qué permite afirmar la UE
- ¿Sirve de algo el colágeno? Nuestra conclusión: evidencia parcial
- Preguntas frecuentes sobre tomar colágeno
- Fuentes
Lo más importante en pocas palabras
- ¿Sirve de algo tomar colágeno? Los estudios con péptidos de colágeno específicos registraron diferencias en la piel al cabo de ocho semanas, por ejemplo en la elasticidad.
- El colágeno se digiere, pero no sin dejar rastro: después de tomarlo, se pueden detectar en la sangre pequeños fragmentos de colágeno.
- En la UE no hay ninguna declaración de propiedades saludables autorizada para el colágeno. La que sí está autorizada es la de la vitamina C: «La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel».
- Nuestra conclusión: evidencia parcial. Los valores medidos se refieren a los péptidos y a las cantidades que se estudiaron, y no se pueden extrapolar a cualquier producto.
Dos opiniones sobre el colágeno
El colágeno es una proteína que se encuentra, entre otros tejidos, en la piel. Para tomarlo por vía oral se comercializa sobre todo como colágeno hidrolizado, es decir, dividido en pequeños fragmentos llamados péptidos. Sobre estos productos en polvo y en cápsulas circulan dos opiniones muy extendidas.
Una dice que el colágeno se digiere por completo en el estómago y nunca llega a donde hace falta. La otra, que está demostrado que reafirma la piel. Ninguna de las dos resiste un análisis detenido.
¿Llega a absorberse el colágeno?
En un estudio, voluntarios sanos tomaron en ayunas entre 9,4 y 23 g de hidrolizado de gelatina, es decir, colágeno ya fragmentado procedente de piel de cerdo, patas de pollo y cartílago. Después, la concentración de pequeños fragmentos de colágeno en sangre aumentó notablemente y alcanzó su punto máximo entre una y dos horas más tarde1. La mayor parte correspondía a un fragmento formado por dos aminoácidos, la prolil-hidroxiprolina1.
Por tanto, el organismo no descompone el colágeno por completo en aminoácidos libres y la primera opinión no es correcta tal como se plantea. Ahora bien, lo que hacen estos fragmentos en la piel no puede deducirse solo de esta medición.
Qué han medido los estudios en la piel
En un estudio a doble ciego, 69 mujeres de entre 35 y 55 años recibieron durante ocho semanas 2,5 o 5 g diarios de péptidos de colágeno, o bien un placebo. Al finalizar el estudio, en los dos grupos que tomaron colágeno la elasticidad de la piel era mayor que en el grupo placebo2.
En un segundo estudio, 114 mujeres de entre 45 y 65 años tomaron a diario 2,5 g de péptidos de colágeno o un placebo durante ocho semanas. Al terminar el estudio, el volumen de las arrugas del contorno de ojos era un 20 % menor que en el grupo placebo3. En un subgrupo, los investigadores hallaron en la piel un 65 % más de procolágeno y un 18 % más de elastina que con el placebo3.
Ambos estudios analizaron péptidos de colágeno específicos, el segundo de ellos un producto de marca registrada2,3. Los resultados se refieren a esos péptidos y a esas cantidades, y no pueden extrapolarse sin más a otros productos. Nuestro Colágeno Marino no se analizó en estos estudios. Te lo explicamos con más detalle en nuestro artículo sobre los estudios de colágeno en la piel y las arrugas, incluido el estudio de Kiel.
Qué muestran las revisiones y los metaanálisis
Una revisión de 2021 evaluó 19 estudios con 1125 participantes de entre 20 y 70 años, casi todas mujeres. En conjunto, con el colágeno hidrolizado los valores medidos de hidratación, elasticidad y arrugas fueron más favorables que con el placebo4.
Otro análisis de 26 estudios llegó a un resultado similar en hidratación y elasticidad5. En él, la magnitud del cambio en la hidratación dependía también del origen del colágeno y del tiempo durante el que se tomó. Los autores señalan además limitaciones metodológicas en los trabajos analizados y consideran necesarios estudios más amplios5.
evaluados en una revisión sobre colágeno hidrolizado, con 1125 participantes4.
Qué permite afirmar la UE
Para el colágeno no está autorizada en la UE ninguna declaración de propiedades saludables. Por eso, este artículo se limita a describir lo que han medido los estudios. Para la vitamina C sí existe una declaración autorizada: «La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel»6.
En nuestro artículo sobre la vitamina C para la piel, en sérum o en cápsulas, explicamos cómo se utiliza en cada caso. Para tomarla por vía oral, en Melinava tenemos la Vitamina C Liposomal (Cápsulas).
¿Sirve de algo el colágeno? Nuestra conclusión: evidencia parcial
La idea de que el colágeno simplemente se digiere y nunca llega a su destino no es correcta tal como se plantea1. Pero tampoco está demostrado que cualquier producto de colágeno reafirme la piel. Los estudios con péptidos específicos sí registraron diferencias, aunque su relevancia depende del péptido, de la cantidad y de la calidad del estudio4,5. Nuestros productos se fabrican conforme a los estándares europeos de calidad farmacéutica.
Preguntas frecuentes sobre tomar colágeno
¿Merece la pena tomar colágeno?
Depende de lo que esperes. Los estudios con péptidos de colágeno específicos registraron diferencias en la hidratación y la elasticidad de la piel4. Para el colágeno no hay ninguna declaración de propiedades saludables autorizada6. No superar la dosis diaria expresamente recomendada.
Marines Kollagen
Elaborado conforme a los estándares europeos de calidad farmacéutica.
Fuentes
- Iwai K, Hasegawa T, Taguchi Y, et al. (2005). Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Journal of Agricultural and Food Chemistry 53(16):6531-6536. DOI
- Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S (2014). Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacology and Physiology 27(1):47-55. DOI
- Proksch E, Schunck M, Zague V, Segger D, Degwert J, Oesser S (2014). Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis. Skin Pharmacology and Physiology 27(3):113-119. DOI
- de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC (2021). Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology 60(12):1449-1461. DOI
- Pu SY, Huang YL, Pu CM, et al. (2023). Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients 15(9):2080. DOI
- Comisión Europea (2012). Reglamento (UE) n.º 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. Enlace
Este artículo ofrece información general y no sustituye la consulta médica. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.
