¿Mito o realidad?

¿Merecen la pena las vitaminas liposomales? Qué dicen los estudios

Los productos liposomales tienen fama de ser mejores. Te explicamos por qué pueden serlo, en qué nutrientes los estudios en personas han medido niveles más altos en sangre y qué no te dice la palabra «liposomal».

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Un liposoma y un comprimido bajo una lupa: por qué se dice que las vitaminas liposomales son mejores
En este artículo
  1. Lo esencial en pocas palabras
  2. ¿De dónde viene la idea de que lo liposomal es mejor?
  3. ¿Qué dicen los estudios sobre la vitamina C?
  4. ¿Y qué ocurre con la coenzima Q10 y el hierro?
  5. «Liposomal» habla de la envoltura, no de la dosis
  6. «Lo liposomal es mejor». Nuestra conclusión: cierto en parte
  7. Preguntas frecuentes: ¿merecen la pena las vitaminas liposomales?
  8. Fuentes

Lo esencial en pocas palabras

  • Los liposomas envuelven un nutriente y pueden protegerlo a su paso por el aparato digestivo: de ahí la fama de las formas liposomales. En el caso de la vitamina C, la coenzima Q10 y el hierro, los estudios en personas han encontrado niveles más altos en sangre con esta forma.
  • Que la forma liposomal suponga una diferencia o no depende de cada nutriente. No hay una respuesta única para todos los productos.
  • La palabra «liposomal» describe cómo va envuelto el ingrediente activo, no cuánto hay en cada toma.
  • Nuestra conclusión: cierto en parte. Para los nutrientes bien estudiados hay mediciones claras; para los demás, hay que revisar la evidencia de cada uno.

¿De dónde viene la idea de que lo liposomal es mejor?

Si miras las etiquetas de los complementos alimenticios, verás la palabra «liposomal» en muchas de ellas, a menudo con la promesa de que el organismo absorbe mejor el ingrediente. Un liposoma es una vesícula diminuta cuya envoltura se parece a las membranas de nuestras células1. Las sustancias solubles en agua, como la vitamina C, se alojan en su interior; las solubles en grasa, como la coenzima Q10, en la propia envoltura1.

Esa envoltura puede proteger su contenido en el aparato digestivo y mejorar el contacto con la mucosa intestinal2. Ahora bien, la estabilidad de los liposomas en el estómago y el intestino se considera una cuestión clave que sigue sin resolverse1,2. Por eso, la teoría no permite deducir si llega más nutriente a la sangre: eso solo se puede medir en personas.

En el artículo sobre qué son los liposomas te explicamos cómo están formados y qué les ocurre durante la digestión.

¿Qué dicen los estudios sobre la vitamina C?

En el caso de la vitamina C existen varias comparaciones directas: una revisión identificó diez estudios en personas sobre la vitamina C liposomal frente a la convencional. En nueve de ellos, la biodisponibilidad fue mayor con la forma liposomal3. Eso sí, las formulaciones, las dosis y la duración de las mediciones variaban mucho de un estudio a otro3.

En uno de esos estudios, 27 adultos sanos tomaron una dosis única de 500 mg de vitamina C, en cápsula convencional o en cápsula liposomal. Con la forma liposomal, el pico en el plasma sanguíneo fue un 27 % mayor; en el conjunto de las 24 horas, el nivel fue un 21 % mayor. Los glóbulos blancos también contenían más vitamina C4.

9 de 10

estudios comparativos midieron una mayor biodisponibilidad con la vitamina C liposomal3.

27 %

de diferencia en el pico en plasma sanguíneo a favor de la vitamina C liposomal, con 500 mg en ambos casos4.

Presentamos cada estudio con detalle en nuestro artículo sobre la evidencia científica de la vitamina C liposomal.

¿Y qué ocurre con la coenzima Q10 y el hierro?

La coenzima Q10 se disuelve mal en agua, lo que limita su absorción. En un estudio con 18 adultos sanos en el que se compararon dos formas, con 100 mg cada una, el pico en sangre fue un 31 % mayor con la forma liposomal; en el conjunto de las 24 horas, el nivel fue un 23 % mayor5.

En cuanto al hierro, un estudio con 25 adultos sanos comparó, a igual dosis, un complemento de vitaminas y minerales en forma liposomal con otro convencional. Con la forma liposomal, el nivel de hierro en sangre subió más: el área bajo la curva fue, de media, un 50 % mayor6. Encontrarás más información en nuestro artículo sobre el hierro liposomal y en qué consiste esta forma.

«Liposomal» habla de la envoltura, no de la dosis

«Liposomal» indica cómo va envuelto el ingrediente activo, pero no dice cuánto hay en cada toma. Por eso, dos productos liposomales pueden diferir bastante en la cantidad, igual que dos convencionales.

Una cantidad mayor no significa necesariamente que llegue más a la sangre. En un estudio con siete voluntarios sanos, el organismo absorbió por completo una dosis única de 200 mg de vitamina C. A partir de dosis únicas de 500 mg, la proporción absorbida disminuyó y el organismo eliminó por la orina lo que había absorbido7. Así pues, la cifra de la etiqueta, por sí sola, dice poco sobre lo que llega al organismo.

Conviene saberlo: estos estudios tienen sus límites. En la mayoría, un grupo reducido de adultos sanos recibió una dosis única y los niveles en sangre se midieron durante unas pocas horas. Todos los estudios sobre vitamina C incluidos en la revisión contaron con financiación de la industria o con autores procedentes de empresas. El fabricante de la formulación analizada financió los dos estudios citados sobre vitamina C y coenzima Q103,4,5. Estos estudios tampoco indican si unos niveles más altos en sangre se reflejan en cómo se sienten las personas.

«Lo liposomal es mejor». Nuestra conclusión: cierto en parte

Como afirmación general, válida para todos los productos, «lo liposomal es mejor» no es cierto. Como observación sobre determinados nutrientes, sí lo es: en el caso de la vitamina C, la coenzima Q10 y el hierro, los estudios en personas han medido niveles más altos en sangre con las formas liposomales3,5,6. Para todos los demás nutrientes, merece la pena revisar la evidencia de cada uno.

En el artículo «La mejor absorción»: qué hay detrás de esta promesa explicamos qué significan las promesas publicitarias sobre la absorción. En Melinava contamos, por ejemplo, con la Vitamina C Liposomal (Cápsulas) y la Coenzima Q10 Liposomal. Los estudios mencionados se realizaron con formulaciones de otros fabricantes, no con las nuestras. Para nuestros productos liposomales utilizamos fosfolípidos de girasol de origen europeo.

Preguntas frecuentes: ¿merecen la pena las vitaminas liposomales?

¿Por qué es mejor la vitamina C liposomal?

Depende de lo que se mida. En nueve de los diez estudios comparativos, la biodisponibilidad fue mayor con la vitamina C liposomal que con la convencional3. Hasta ahora, solo unos pocos estudios han analizado cómo influye esto en el organismo. No superar la dosis diaria expresamente recomendada.

Liposomal o no liposomal: ¿cuál es la diferencia?

En la forma liposomal, el ingrediente activo va encerrado en vesículas de fosfolípidos; en la forma convencional, está libre. La cantidad puede ser la misma en ambas. Las mediciones en personas, nutriente por nutriente, son las que muestran si la absorción es distinta.

¿Son mejores las vitaminas liposomales?

Para la vitamina C hay varios estudios comparativos que han medido niveles más altos en sangre3. Para cada una de las demás vitaminas, conviene revisar la evidencia por separado. En nuestra guía de vitaminas liposomales puedes ver cuáles existen.

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Fuentes

  1. He H, Lu Y, Qi J, Zhu Q, Chen Z, Wu W (2019). Adapting liposomes for oral drug delivery. Acta Pharmaceutica Sinica B 9(1):36-48. DOI
  2. Daeihamed M, Dadashzadeh S, Haeri A, Akhlaghi MF (2017). Potential of Liposomes for Enhancement of Oral Drug Absorption. Current Drug Delivery 14(2):289-303. DOI
  3. Carr AC (2025). Do Liposomal Vitamin C Formulations Have Improved Bioavailability? A Scoping Review Identifying Future Research Directions. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology 137(1):e70067. DOI
  4. Purpura M, Jäger R, Godavarthi A, Bhaskarachar D, Tinsley GM (2024). Liposomal delivery enhances absorption of vitamin C into plasma and leukocytes: a double-blind, placebo-controlled, randomized trial. European Journal of Nutrition 63(8):3037-3046. DOI
  5. Jäger R, Purpura M, Godavarthi A, et al. (2025). Impact of liposomal delivery on coenzyme Q10 absorption: a double-blind, placebo-controlled, randomized trial. Frontiers in Nutrition 12:1605033. DOI
  6. Tinsley GM, Harty PS, Stratton MT, Siedler MR, Rodriguez C (2022). Liposomal Mineral Absorption: A Randomized Crossover Trial. Nutrients 14(16):3321. DOI
  7. Levine M, Conry-Cantilena C, Wang Y, et al. (1996). Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers: evidence for a recommended dietary allowance. Proceedings of the National Academy of Sciences 93(8):3704-3709. DOI

Este artículo ofrece información general y no sustituye la consulta médica. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.

Escrito por
Redacción de Melinava
Escribimos sobre liposomas, nutrientes y lo que dicen los estudios.

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