En este artículo
- Lo esencial en pocas palabras
- ¿Qué es el hierro liposomal?
- ¿Qué función cumple el hierro en el organismo?
- Por qué importa la forma del hierro
- Qué miden los estudios sobre el hierro liposomal
- Antes de tomar hierro, hazte una analítica
- Conclusión sobre el hierro liposomal
- Preguntas frecuentes sobre el hierro liposomal
- Fuentes
Lo esencial, en resumen
- El hierro liposomal es un compuesto de hierro encapsulado en liposomas, unas vesículas diminutas formadas por fosfolípidos.
- La envoltura está pensada para mejorar la absorción y reducir los efectos secundarios digestivos del hierro.
- En un estudio con 25 adultos sanos, los niveles de hierro en sangre aumentaron más tras tomar un complemento liposomal que tras tomar uno convencional con los mismos ingredientes.
- Toma hierro solo cuando un médico haya revisado tu analítica.
¿Qué es el hierro liposomal?
En el hierro liposomal, un compuesto de hierro va encapsulado en liposomas. Los liposomas son vesículas diminutas cuya envoltura está formada por fosfolípidos. En Melinava utilizamos fosfolípidos de girasol de origen europeo para nuestros productos liposomales.
En un ensayo de laboratorio, se observó al microscopio electrónico que varios complementos de hierro liposomal disponibles en el mercado tenían la forma y el tamaño de los liposomas clásicos. Las vesículas también se mantuvieron estables tras el secado1. Los autores consideran los liposomas una vía para mejorar la biodisponibilidad del hierro y reducir sus efectos secundarios1. Explicamos su funcionamiento básico en nuestro artículo sobre qué son los liposomas.
¿Qué función cumple el hierro en el organismo?
El hierro es un oligoelemento esencial que el organismo debe obtener de los alimentos2. En la UE existen varias declaraciones de propiedades saludables autorizadas para el hierro: el hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina y contribuye al transporte normal de oxígeno en el cuerpo. El hierro contribuye al metabolismo energético normal y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
Asimismo, el hierro contribuye a la función cognitiva normal y contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Además, contribuye al proceso de división celular.
Por qué importa la forma del hierro
En realidad, el organismo solo puede aprovechar aproximadamente entre un 10 y un 15 % del hierro que aportan los alimentos2. Absorbe el hierro de la carne, las aves y el pescado aproximadamente entre dos y tres veces mejor que el de los alimentos de origen vegetal2. La vitamina C favorece la absorción del hierro de origen vegetal, mientras que los taninos del té negro, el café o el vino tinto la inhiben2. Tienes más información en nuestro artículo sobre cómo tomar hierro y vitamina C juntos.
Además, el organismo adapta la absorción a sus necesidades: cuando los depósitos de hierro están bien provistos, absorbe menos hierro. El hierro se almacena principalmente en forma de ferritina2.
En el caso de los complementos alimenticios, se suma otro factor: cómo se toleran. Un metanálisis evaluó 43 estudios con 6831 adultos. En los estudios controlados con placebo, el riesgo de efectos secundarios gastrointestinales con sulfato ferroso, una sal de hierro de uso habitual, era aproximadamente 2,3 veces el del placebo3. La envoltura liposomal está pensada, entre otras cosas, para reducir estos efectos1.
Qué miden los estudios sobre el hierro liposomal
En un estudio cruzado, 25 adultos sanos tomaron un complemento de vitaminas y minerales en dos ocasiones: una en forma liposomal y otra en forma convencional. Ambas versiones contenían alrededor de 10 mg de hierro4. Cuatro horas después de tomar la versión liposomal, el nivel de hierro en sangre estaba un 14 % por encima del valor inicial; tras la versión convencional, un 6 % por debajo4. El área bajo la curva fue un 50 % mayor con la versión liposomal4.
El estudio tiene limitaciones: analizó una dosis única de un complemento combinado, y expertos de la entidad que lo financió asesoraron en los análisis de laboratorio y en la interpretación de los resultados4. No permite determinar si los valores serían parecidos tomando el complemento con regularidad.
Un segundo estudio siguió a 80 mujeres embarazadas sanas hasta seis semanas después del parto. Las que tomaron 14 o 28 mg diarios de hierro liposomal presentaron niveles de hemoglobina y ferritina más altos que los del grupo de control, que no tomó ningún complemento de hierro5. Según los autores, los valores analíticos fueron similares a los obtenidos con hierro convencional a dosis más altas. Sin embargo, los grupos eran pequeños (20 mujeres por grupo)5.
del hierro de los alimentos se aprovecha realmente2
de diferencia en el área bajo la curva del hierro en sangre a favor de un complemento liposomal4
Antes de tomar hierro, hazte una analítica
Tu alimentación no basta para saber si tienes déficit de hierro. Solo lo muestra un análisis de sangre que valore el estado del hierro y sus depósitos2. El Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) aconseja tomar complementos alimenticios con hierro solo si las necesidades de hierro están aumentadas y tras consultar con un médico2. Por eso, antes de tomar hierro, pide a tu médico que te mande una analítica y te la revise.
Conclusión sobre el hierro liposomal
El hierro liposomal es, ante todo, una cuestión de formulación: el hierro sigue siendo el mismo, y la envoltura está pensada para que se absorba y se tolere mejor. En Melinava tienes nuestro Complejo de Hierro Liposomal.
Preguntas frecuentes sobre el hierro liposomal
¿Qué efecto tiene el hierro liposomal?
Una vez en el organismo, es hierro como el de otras fuentes, y se le aplican las mismas declaraciones de propiedades saludables autorizadas, como la de que el hierro contribuye al transporte normal de oxígeno en el cuerpo. La envoltura liposomal tiene que ver con cómo llega a la sangre: está pensada para mejorar la absorción1. En un primer estudio, el hierro en sangre aumentó más con la versión liposomal4.
¿Hierro liposomal en formato líquido o en cápsulas?
Se comercializa en ambos formatos. En un ensayo de laboratorio, las vesículas de hierro liposomal se mantuvieron estables incluso tras el secado1. Elegir uno u otro es, sobre todo, cuestión de gustos y de lo que mejor encaje en tu día a día. Repasamos las opciones en nuestro artículo sobre las diferencias entre el hierro liposomal, los comprimidos y las gotas.
¿Qué opinan quienes toman hierro liposomal?
Cada experiencia personal es distinta y no sustituye a un estudio, porque nadie sabe qué habría pasado sin el complemento. Los estudios con grupo de comparación, como los descritos más arriba, aportan información más sólida4,5. Si quieres saber cómo tomarlo en el día a día, consulta nuestro artículo sobre cuándo tomar hierro.
Liposomaler Eisen-Komplex
Elaborado conforme a los estándares europeos de calidad farmacéutica.
Fuentes
- Battistelli M, Salucci S, Falcieri E (2018). Morphological evaluation of liposomal iron carriers. Microscopy Research and Technique 81(11):1295-1300. DOI
- Bundesinstitut für Risikobewertung (2008). Fragen und Antworten zu Eisen in Lebensmitteln. Enlace
- Tolkien Z, Stecher L, Mander AP, Pereira DI, Powell JJ (2015). Ferrous sulfate supplementation causes significant gastrointestinal side-effects in adults: a systematic review and meta-analysis. PLOS ONE 10(2):e0117383. DOI
- Tinsley GM, Harty PS, Stratton MT, Siedler MR, Rodriguez C (2022). Liposomal Mineral Absorption: A Randomized Crossover Trial. Nutrients 14(16):3321. DOI
- Parisi F, Berti C, Mandò C, Martinelli A, Mazzali C, Cetin I (2017). Effects of different regimens of iron prophylaxis on maternal iron status and pregnancy outcome: a randomized control trial. The Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine 30(15):1787-1792. DOI
Este artículo ofrece información general y no sustituye la consulta médica. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.
